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⑶ 幼儿园《包饺子》教案
作为一名老师，有必要进行细致的教案准备工作，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。那么应当如何写教案呢？下面是我整理的幼儿园《包饺子》教案5篇，希望能够帮助到大家。
幼儿园《包饺子》教案 篇1
一、活动目标：
1、随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。
2、创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的情绪。
3、发挥孩子的主体性，充分发展孩子的想象力及小朋友之间的交往合作能力。
4、发展幼儿的动手包饺子能力。
5、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。
二、活动准备：
1、生活经验准备：熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。
2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形（轮廓线）表示“大盘子”
3、游戏时用的“大漏勺”一个。厨师帽及衣服一套。
4、Flash动画：饺子在锅里跳舞的样子
三、活动重点： 创编包饺子和饺子沸腾时的动作。
四、活动过程：
1、活动导入：随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。
教师：“今天，老师给小朋友带来一段Flash，请小朋友来欣赏。”
提问：“小朋友看到了什么？”
“怎么包饺子？”
“饺子包好了，要放到锅里煮，煮的时候，饺子会是什么样的？”
2、分段欣赏音乐并创编动作。
（1）教师：“小朋友说的很好，那么今天我们就来学习包饺子。”
第一步：擀皮。请小朋友说说擀皮的各种动作。
单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小朋友想象成面团在上面擀。
教师和幼儿一起听A段音乐做擀皮的动作。
（2）第二步：包饺子。先放馅再包。请小朋友讨论包饺子的动作。
单手捏、双手捏、双手攥。
师幼一起听B段音乐做包饺子的动作。
（3）第三步：煮饺子。请小朋友讨论饺子放入锅里煮，沸腾时的动作。
师幼一起听C段音乐并边做动作边游戏。
玩法：教师：“小朋友，我们来玩一个《包饺子》的游戏。自己就是一个小面团，把自己包成一个小饺子。当饺子煮熟关上火以后，做一个动作表示停下来。老师会扮演大厨师，手持大漏勺去捞你们这些饺子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就请来到这个大盘子里。”
第一遍：幼儿自己来玩游戏。
第二、三、四、五遍：幼儿分组来游戏。
最后，引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子，结束活动。
幼儿园《包饺子》教案 篇2
活动目标：
1、引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子。
2、尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3、培养幼儿手眼协调的能力。
4、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。
活动重点：
引导幼儿用团、压、捏的方法学习制作饺子。
活动难点：
尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。
活动准备：
饺子图片、彩泥、音乐《喜洋洋》
活动过程：
一、谈话导入。
1、谈话：在上课之前，我要先考考小朋友们，看看谁是聪明宝宝，我要请大家猜一个猜谜。谜面：白白胖胖像元宝，过年家家都要包，又有皮儿又有馅，鲜美佳肴味道好。 谜底是：饺子。
2、提问：
（1）我们两周前刚吃过饺子，你们还记得饺子是什么形状吗？像什么？
（2）（出示饺子图片，认识饺子）小朋友，你们看这是什么？哇！是一盘香喷喷、热腾腾的饺子呀！还有各种颜色各种形状的饺子。
（2）你们知道这美味的饺子是怎样做出来的吗？想一想爸爸妈妈在家是怎样包的饺子？（引导幼儿说出包饺子的过程如：先擀饺子皮，再放馅包起来，最后煮饺子这样就做好了。）
3、激情导入。
今天我们教室里来了这么多的客人，我们来学一学包饺子，送给客人吃好吗？
二、教师演示团、压、捏等包饺子的基本方法。
1、包饺子要有面团，我们就用彩泥当面团，先取一个白色彩泥捏一捏，然后团圆。（教师演示，幼儿用手模仿团员）
2、将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片。
3、取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
4、将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
5、将“饺子皮”边沿对折捏起来。
三、幼儿用彩泥包饺子，教师指导。
师：小朋友，我们自己来试一试包饺子吧！在包的过程中不要讲话，保持安静，等会儿看谁包的饺子好。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，包出不同形状的饺子，然后把包好的饺子放在纸盘里。
四、展示作品。
请幼儿说一说自己包的是什么颜色的饺子，是什么馅的？
五、游戏。
播放音乐《喜洋洋》，教师在前面带幼儿做包饺子的动作，“品尝”自己包的“饺子”，巩固包饺子的方法，感受成功的快乐。
幼儿园《包饺子》教案 篇3
教学目标：
1、培养幼儿集体生活的快乐，锻炼幼儿的动手的能力。
2、体验食堂阿姨的辛苦，养成不挑食、不偏食的好习惯。
3、亲自动手包饺子，品尝自己包的饺子，从中感到快乐。
4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。
5、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。
教学准备：
和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、电锅、漏勺、菜板、刀、盘子、每人一碗、一勺。每人一顶厨师帽，一个围巾，洗手盆，毛巾，音乐磁带，宝宝厨房标志、场景。
教学过程：
一、导入，参观宝宝厨房。
师：小朋友，今天老师领你们去参观一个地方，你们想不想去呀？
幼：想。（音乐）教师领小朋友来到宝宝厨房标志前。
师：小朋友，你们看我们到哪里？
幼：宝宝厨房。
师：宝宝厨房是给宝宝做饭的，是重要的地方，其他人是不能随便进入的，害怕带入病菌。我们小朋友都是健康的，所以园长阿姨才准许我们来参观。带领幼儿认知厨具——电锅、（电锅有电，小朋友不能随便动）；菜板、菜刀（它是利器，小朋友也不能动）。来到桌子前，呀，小朋友你们看，厨房阿姨准备给我们做什么好吃的？
幼：包饺子。
师：呀，今天我们要吃饺子啦。你们高兴吗？你们会包饺子吗？厨房阿姨不在，我们帮忙把饺子包好，好不好？
幼：好。你们会包饺子吗？我们一起学习包饺子吧！
二、学习包饺子
师：我们要做好准备工作，洗手、换衣服。（洗手、戴上厨师帽、系上围巾）
领幼儿来到桌前。小朋友，在包饺子前，我们活动一下小手，做个手指游戏好不好？
幼：好。小朋友，肚子饿；洗洗小手包饺子。伸出左手擀擀皮；伸出右手和和面，伸出双手捏捏紧，包出一个小饺子。饺子下锅了，下一个，下两个，三个，下四个，下了一锅小饺子。下一个，下两个，下三个，下四个，下一锅小饺子。夹一个，夹两个，夹三个，夹四个，夹了一锅小饺子。嗯，香啊！
师：好，我们一起包饺子吧。（音乐）教师教幼儿包饺子（饺子一定要捏紧）。
小朋友，你们知道什么时候吃饺子吗？
幼：过节、过年，全家团聚的时候吃饺子。
师：你们看，饺子多有营养呀，有肉，有菜，还有主食面。多吃饺子，身体棒的。有的小朋友还不爱吃，这种挑食、偏食的习惯好不好？包一个饺子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的饺子给我们吃。我们应该感谢食堂阿姨，不要浪费饭菜。做到不挑食、不偏食的好习惯。我们才会更健康。
师：饺子包好了，水烧开了，我们煮饺子啦。在煮饺子的时候，我们一起做个游戏吧。
三、游戏我是小饺子
师：布置场地（一个大锅）。小朋友扮演小饺子，老师扮演厨房阿姨。
听老师说：“下饺子啦，小朋友就跳进锅里”。小朋友听音乐，随着音乐，幼儿创编动作。老师说：“饺子煮好了，出锅了”幼儿从锅里跳出来，我们品尝自己包的饺子吧。小朋友，每天老师照顾我们，多辛苦呀，让老师尝尝我们自己包的饺子，说一声：“老师您辛苦了，尝尝我们自己包的饺子吧”。好不好？教师品尝后，我们自己再吃自己动手包的饺子。
师：小朋友，今天的饺子好不好吃？幼：好吃。
师：为什么好吃呢？幼：是我们自己动手包的饺子。
师：那我们把自己动手包的饺子也让其它班的弟弟、妹妹尝尝好不好？
小网络：
饺子源于古代的'角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
幼儿园《包饺子》教案 篇4
活动设计背景
在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾的饺子，可以驱散所有的寒意，所以对于中国人来说，饺子的意义是不一样的，教师们通过让幼儿自己动手包饺子可以让幼儿自己了解饺子。
活动目标
1、让幼儿能感受到过节的喜悦气氛。
2、使幼儿体会到自己动手的过程。
3、互相有爱团结
教学重点、难点
1、包饺子所需要的材料和用具
2、包饺子的过程
活动准备
饺子皮，调好的各种饺子馅，勺子，面板
活动过程
1、小朋友们，现在我们要自己动手包饺子了，因为过年的时候我们家家都要包饺子，吃饺子来欢庆新的一年到来，今天呀，我们大班的小朋友也要一起包饺子吃，因为小朋友还都不会和面，那老师已经帮小朋友把饺子皮和饺子馅都弄好了，这样呀，我们就可以直接包饺子了，大家看，老师给小朋友准备了两种饺子馅，有肉馅的和素馅的，小朋友喜欢吃哪种馅的饺子就包哪种，在包饺子之前，小朋友要先把小手洗干净，我们的手干净以后老师就开始教大家一起包饺子喽。
2、首先，小朋友先拿起一个饺子皮放在手心上，把它放平，然后我们拿起小勺在你喜欢的饺子馅里取出一些放在饺子皮的中间，然后我们在把小勺放在原处，接下来我们就用另一只手把放好馅的饺子对折捏到一起，看，饺子包好了，下面我们一起加油，把所有的饺子都包上。
3、嗯！小朋友们真能干，饺子都包好了，我们大家一起拿着自己包好的饺子，去煮饺子吃好不好呀。看看我们自己包的饺子想不想。
幼儿园包饺子教案，饺子是一种比较传统的食物，有很多孩子喜欢吃饺子，但是也有很多孩子不喜欢吃饺子，通过让小朋友们自己包饺子这个办法可以让孩子们喜欢自己动手制作的饺子，解决他们挑食的坏毛病。
幼儿园《包饺子》教案 篇5
活动目标：
1．了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
2．尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3．喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。
4．促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
5．能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的饺子。
活动重难点：
了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。
活动准备：
纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。
活动过程：
一、谈话激趣，感知不同形状和颜色的饺子。
1.谈话：小朋友，你最爱吃什么食物？（幼儿自由发言）
2.宝箱探秘。
（1）谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小朋友把它请出来吧。
（2）解密：教师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的外形特点及颜色，并放进盘子里。（适时提问：它的形状像什么？）
（3）出示图片，请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。
谈话：你们喜欢吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃过什么馅的饺子？饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子，我们一起去看看吧！
（4）谈话引入：小朋友，图片上的饺子漂亮吗？你们想学包饺子吗？今天，老师就教大家一个新本领：包饺子。
二、教师演示用团、压、捏等方法包饺子。
1.教师示范讲解包饺子的基本方法。
①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团圆。（教师演示，幼儿用手模仿团圆的动作）
②将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。
③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。
2.教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。
三、幼儿分组包饺子，教师巡视指导。
1.明确操作要求：在包的过程中不要讲话，保持安静。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子，然后把包好的饺子放在盘子里。比一比，看谁包的饺子最漂亮。
2 .分发材料，幼儿练习包饺子，教师巡视指导。
四、幼儿作品展示。
幼儿分组展示作品（每组一盘） ：请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状、什么口味、什么馅的？
五、结束活动：音乐律动《包饺子》。
播放音乐《包饺子》，教师带领幼儿自由做包饺子的动作，“品尝”自己包的“饺子”，巩固包饺子的方法，感受成功的快乐。
活动反思：
本次活动师幼配和良好，幼儿能在老师的引导下仔细观察、大胆交流、自主操作，特别是最后的律动环节，幼儿在《包饺子》的音乐中，不仅巩固了包饺子的方法，更将活跃地课堂气氛推向了**，让幼儿轻松愉悦地结束了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了团、压、捏的方法，基本学会了包饺子，少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形：有元宝形状的，还有春卷形状的……看起来也似模似样，幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有很多地方不如人意：由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子，于是在谈话引入时，他们毫无悬念地猜出了饺子，导致了“宝箱探秘”环节神秘感尽失。为了突破难点，让幼儿能尝试做出形态各异的饺子，我准备了各种饺子的图片，可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的外形，用的时间过长，导致了后面幼儿操作的时间略紧张。如果我只是让幼儿快速欣赏几张代表的饺子图片，这样教学就不会显得头重脚轻了。
小网络：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
⑷ 《小厨师》幼儿园中班教案
作为一无名无私奉献的教育工作者，很有必要精心设计一份教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。那么应当如何写教案呢？下面是我收集整理的《小厨师》幼儿园中班教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
《小厨师》幼儿园中班教案1
活动目标
1． 学唱歌曲《小厨师》。
2． 尝试用动作和表情表演歌曲内容。
3． 了解厨师的着装和本领。
4． 感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。
5． 通过听、唱、奏、舞等音乐活动，培养学生的创编能力与合作能力。
重点难点
1． 学唱歌曲《小厨师》。
2． 尝试用动作和表情表演歌曲内容。
活动准备
1． 歌曲《小厨师》录音磁带、幼儿绘画《厨师妈妈》。
2． 娃娃家里创设家庭厨房环境，准备若干厨师帽和衣服。
活动过程
一、 说一说：厨师的着装和本领
1． 让两个小朋友穿上厨师的衣服走到前面。
2． 教师：看看从娃娃家厨房里来了谁呀？他们穿的是什么衣服？他们有什么本领呢？
3． 教师用歌词进行小结，并引导幼儿有韵律地跟老师念几遍歌词，熟悉歌词。
4． 教师：我们一起唱一首《小厨师》的歌，好不好？
二、 欣赏歌曲《小厨师》
1． 播放歌曲《小厨师》的录音磁带，幼儿欣赏。
2． 幼儿跟随教师学唱歌曲，《小厨师》
三、 模仿小厨师的动作
1． 教师：小朋友想不想做小厨师呢？我们一边听音乐一边做做小厨师的动作，好不好？
2． 幼儿再次听歌曲录音，鼓励幼儿边听歌曲尝试动作表现。
3． 请几位幼儿做动作，其他小朋友根据他们的动作猜出歌词。
4． 教师唱歌，请几位幼儿做动作。
四、 画一画：厨房里的小厨师
幼儿操作幼儿绘画《厨师妈妈》，为妈妈穿上厨师服，戴上厨师帽，并添画出自己知道的厨房里的器具。
教学反思
还没备课上课之前，自己也许就是一名厨师，可经过这一课，才了解到自己其实不是一名合格的厨师。
小朋友也是，开始教时，对于厨师，他们很陌生。随着老师的讲解，小朋友们对厨师有了初步的了解。经过对厨师的画画，学唱歌曲《小厨师》，小朋友对厨师有了一定的了解。通过学习，小朋友对于厨师有了理解，并知道尊重、接纳小厨师。通过与环境材料、同伴以及教师的互动，小朋友在情感、态度、能力、知识、技能等方面得到自主发展。
于是我觉得这节课是必要的，成功的。
《小厨师》幼儿园中班教案2
设计意图
在角色游戏中，我发现孩子们对餐厅的游戏情有独钟，特别喜欢穿上厨师服，戴上厨师帽，模仿厨师的模样大展身手。因此，我设计了中班科学活动《快乐的小厨师》。这一内容与幼儿的实际生活有着密切的联系，其中涉及的各种工具均来源于幼儿的生活，如榨汁器、塑料刀、小勺等都是幼儿生活中常见、常用的工具，此次活动是建立在幼儿生活经验的基础上，利用身边的事物作为科学探索的对象，有利于拓展幼儿的经验和视野。
活动目标
1、对生活中的工具产生兴趣，知道工具是我们的好帮手。
2、感知现代工具的方便、快捷。
3、体验劳动带来的快乐。
活动准备
1、师生共同收集各种工具(榨汁器、小棒、刨子、塑料刀、勺子等)，幼儿在收集工具的过程中已掌握各种工具的使用方法。
2、小碗、茶杯、篓子、面粉、水果若干。
3、录像机、电脑、厨师服若干。
活动过程
一、布置任务，直接引出课题
提前布置游戏场景，激发幼儿参与活动的兴趣。
师：我是厨师长，你们是一群快乐的小厨师。知道吗?过几天，我们要参加美食大赛。这一次，我想做一个很大很大的比萨饼去参加比赛。今天可要好好地练一练做比萨的本领呦!
二、介绍需要完成的任务及准备的工具
师：做比萨需要很多的配料，走!跟我一起到这边来看一看都需要准备哪些配料呢?这儿有一号桌、二号桌、三号桌，我们先来看看桌上有什么?
师：一号桌请你们用小棒、榨汁器变出西瓜泥和西瓜汁。将西瓜汁倒在杯子里，西瓜泥倒在小碗里。二号桌请你们用塑料刀和刨子变出黄瓜丝。三号桌请你们用刨子和勺子变出苹果酱。
三、幼儿操作并交流操作过程和结果
(一)提出第一次操作要求
1．幼儿比较两种工具。
师：你们仔细想一想，你想用什么工具做什么事情呢?每张桌上都有两种工具，你试好一种工具以后，还要试试另一种工具，比一比，哪种工具更方便?想好了，我们就把袖子卷一卷，干活去吧!(放音乐《加油干一遍》)
[第一次安排了两次自主操作。让幼儿尝试用两种工具做同样的事情，要求幼儿试好一种工具以后，跟同桌的小厨师交换另一种工具，比一比，哪种工具更方便?]
2．幼儿自由操作，老师巡回指导。(请配班老师帮忙摄像)
师：两种工具你都试过了吗?你发现哪种工具更方便?
3．请幼儿交流第一次操作过程和结果。
师：大家把小手擦一擦，把手里的活放下来休息一会儿吧!谁能告诉大家：你用什么工具做了什么事情?
幼1：我用刨子刨了许多黄瓜丝。
幼2：我用塑料刀切了许多黄瓜丝。
幼3：我用小勺刮出了苹果酱。
师：你们想知道别的小厨师是怎样干活的吗?那跟我一起来看看吧!(回放录像小朋友观看现场干活的情景)
师：这是谁呀?你来告诉大家，你用什么工具做了什么事情?
幼：我用榨汁器榨出了西瓜汁和西瓜泥。
师：你有没有试试另一种工具小俸呢?你觉得哪种工具更方便?
幼：我用小棒试过了，我觉得榨汁器更方便。
(二)提出第二次操作要求
1．幼儿轮换探索材料。
师：这次要做的比萨饼特别大，你们准备的配料还不够呢!等会儿请你们再去做一点。这次做的时候，你去试一试刚才没做过的事情。如果你刚才在一号桌做事的，现在你可以到二号桌、三号桌去做做，桌上的两种工具都要试一试，比一比，哪种工具更方便?好，现在就去试试吧!(请三四名幼儿讲述)
第二次请小朋友去试一试刚才没做过的事情。试一试，比一比，哪种工具更方便?通过操作，使幼儿感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。]
2．幼儿自由操作，老师巡回指导。
了解幼儿操作水平，并对能力较弱的幼儿给予帮助。
3．幼儿和同伴自由交流自己的发现。
师：大家辛苦了!配料已经准备得差不多了，擦擦小手，带上你们的工具到前面来休息休息吧!现在和你旁边的小厨师说一说，你拿的是什么工具?做了什么事情?你觉得它方便吗?(放音乐《加油干两遍》)
4．请幼儿将自己的发现与大家分享，重点引导幼儿发现现代工具的便捷。
师：谁能告诉大家，你拿的是什么工具?做了什么事情?你觉得哪种工具用起来更方便?
四、将工具进行分类
请幼儿将方便和不方便的工具进行分类，并引导幼儿检查分类结果。
师：请你们将你觉得方便的工具送到红颜色的篮子里，将不方便的工具送到蓝颜色的篮子里。(幼儿按要求送各种工具)
师：以后小朋友在生活中用不同的工具去做同一件事情的时候，也要去比一比，试一试，看看哪些工具使用起来更方便。
[第三次的操作是让幼儿将工具分类摆放，符合幼儿爱玩弄工具的特性，真正让幼儿在玩中学，在学中玩。]
五、制作并品尝比萨
1．请幼儿用擀面杖擀面饼。
师：现在，配料已经准备好了，做比萨我们还需要准备一张面饼呢!面饼在哪儿呢?睁大你们的眼睛，看我怎样把它变出来。变一变一变!大不大?我们还可以把它变得更大呢!瞧!擀面杖我已经给你们准备好了。每人拿一根，我们一起来加油干吧!(放音乐《加油干一遍》)
[从准备配料——擀面饼——制作比萨，幼儿参与了制作的全过程，体验到成功的快乐。让幼儿品尝比萨，既是对他们付出辛勤劳动的一种肯定，也符合中班幼儿的年龄特点，满足幼儿的生理需求。]
2．制作比萨
师：哈哈!我们的大饼做好了!现在可以在面饼上撒上配料了。注意撤的时候要轻轻地，不要把配料堆在一起，面饼的每个地方都要撒上配料呦!
师：将你的擀面杖送过去，每人拿一把小勺过来，再将你刚才装配料的碗拿过来，将里面的配料撤在面饼上吧!
3．烘烤品尝比萨
师：现在，带上我们的比萨，到幼儿园的大烤箱里去烤一烤，并尝一尝我们亲手制作的比萨吧!
活动延伸
角色游戏中，开设比萨店，娃娃家等角色游戏区，让幼儿在游戏中感知更多现代工具的方便、快捷。
《小厨师》幼儿园中班教案3
一、活动目标：
1、通过引导幼儿自己动手做实验，从而知道两种颜色加在一起会变成别的颜色，初步培养幼儿的好奇心和观察能力。
2、体验探索活动的乐趣。
二、活动准备：
1、黄色的水若干，红、黄、蓝三色颜料。
2、演示记录卡和操作记录卡若干。
3、操作图若干，透明塑料纸若干，调色卡人手一份。
4、毛笔若干，抹布若干。
三、活动过程：
1、设置悬念，以变魔术来激发幼儿的学习兴趣。
师：看，这是一瓶什么颜色的水呢？（黄色）
今天，老师来当回魔术师，来变个魔术，你们想不想看？
请小朋友仔细看魔术师要开始变魔术喽！我们一起喊一、二、三！（教师摇晃瓶子）
黄色的水变成什么颜色的水了呢？
2、自由讨论：
师：谁知道魔术师是怎样把黄色的水变成绿色的水的？请大家相互讨论一下，然后告诉老师！
3、自由探索
①究竟加入了什么颜色的宝宝了呢？请每位小朋友也来当回魔术师：你们看老师帮你们请来了红色宝宝、黄色宝宝、蓝色宝宝三种颜色宝宝，请你们选择其中的一种颜色宝宝把瓶子里的黄色宝宝变成绿色宝宝？
②谁变出了绿色宝宝？谁来说一说你是怎样变出来的？（幼儿回答）
③总结：我们现在一起来试一试，然后用记录卡把它记录下来。
（出示大的示范调色卡教师边讲解边调色，并出示记录卡进行记录）
4、探索操作
师：咦！刚才有的小朋友还变出了什么颜色？（认识橙色）
师：那又是怎么变出来的呢？先不要说出来，老师为小朋友准备了调色卡，请小朋友试一试，怎样可以变出橙色？再把它记录下来。（幼儿调色并记录）
教师总结：请幼儿说一说，教师出示大记录卡边讲解边示范。
5、引导幼儿发现并记录
①蓝色宝宝和红色宝宝也想手拉手，那它们又会变成什么颜色呢？请你们自由选择一种材料试一试，可以用瓶子，也可以用调色卡，还可以用透明的塑料纸重叠起来看看，然后把你们的发现用记录卡记录下来！（幼儿自由选材操作并记录）
②变出了什么？请你把你的记录卡讲给大家听听。
③教师总结：出示大记录卡进行记录。
6、操作游戏：变色眼镜
师：小动物们听说小朋友学会了一样本领，所以想考考你们，瞧！小猴戴上蓝色的眼镜看黄色的香蕉会变什么颜色了呢？小狗戴上红色的眼镜看蓝色的蓝莓会变什么颜色了呢？小猫戴上黄色的眼镜看红色的苹果会变什么颜色了呢？（边说边出示大操作纸）请个别幼儿讲解。
四、延伸活动：
小动物们要回家了，我们赶快到教室去用会变的颜色做一条彩色的围巾送给它们吧！（陈皆佳）
幼儿园中班科学教案《大大小小的.蛋宝宝》
幼儿园中班教案
活动目标
1.通过观察认识各种各样的蛋，知道蛋有大小和颜色的异同等。
2.知道鸡、鸭、鸟全都会生蛋，对事物有探究的兴趣。
活动准备
1.ppt-各种各样的蛋
2.实物-鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。
幼儿园课件
活动过程
一、认识各种蛋
1.出示蛋，引起幼儿兴趣。
教师：你们知道这是谁的蛋吗？
你们还认识什么蛋？
2.ppt课件：各种各样的蛋
引导幼儿将动物图片与蛋一一对应。
3.你还知道什么动物也会生蛋？
二、引导幼儿运用比较的方法观察蛋。
1.教师：这些蛋一样吗？有什么不同？
引导幼儿从蛋的大小、重量、颜色来比较。
2.教师小结：有的蛋大，分量重；有的蛋小，分量轻。
有的蛋是深黄色的，有的蛋是白色的，还有的蛋是青色的活带斑点的。
三、由表及里观察，产生探索的兴趣。
1.教师：鸡蛋里面是什么样的呢？
引导幼儿回忆已有经验，并将鸡蛋打开观察。
2.观察：是不是每种蛋都有蛋白、蛋清呢？
每种蛋的蛋白、蛋清都一样吗？（逐一打开蛋。）
3.教师小结：每种蛋外面都有很薄的蛋壳，敲碎蛋壳，里面都有蛋黄、蛋清。
四、活动结束
教师讲述有关蛋的故事，引导幼儿进一步讨论有关蛋的话题。
如：蛋黄怎么会变成动物宝宝的？为什么蛋有大有小？
结合主题活动，引导幼儿探索如何使蛋站立起来的各种方法。
《小厨师》幼儿园中班教案4
一、活动目标：
1、感受音乐欢快的节奏，并能用相应动作表现。
2、乐意参加活动，有表演的兴趣。
二、活动准备：小围裙、厨师帽、音乐、录音机；
三、活动过程：
（一）律动“买菜”：
师：今天妈妈不在家，我们来当会小厨师，帮妈妈做饭，好吗？让我们开着汽车出发吧！（开车——买菜）让我们带着菜回家吧！
（二）学习律动“快乐的小厨师”
1、学洗菜
提问：刚才你买了什么菜？小厨师们准备先做什么呢？（洗菜）想一想用什么动作表示洗菜呢？请你来表演一下（双手搓），还可以怎么洗呢？（幼儿自由做）
总结：我们一起来学一学，这是洗得什么菜呢？（师带领幼儿边做边念儿歌：两手搓搓洗青菜，手臂伸长洗萝卜）
A听音乐，师做洗菜动作，幼儿做菜随音乐扭动
我洗菜洗得干净了吗？你们想不想也来洗一洗？
B那我们一起听音乐来洗菜吧！（坐）
妈妈洗菜时是在哪儿洗的？（水池）我们来变成个大水池吧！（幼儿围圆）
C我们这一次把菜放在水池里洗一洗
2、学切菜
师：洗好菜，该做什么了呢？切菜需要用什么？刀在哪里？可以怎么做？五个指头并拢很锋利哟！你是什么做切菜动作的？谁来做一做？
今天厨房里可真热闹，听，传来了好听的声音，请你听一听，猜一猜，切得什么菜？（师听音乐发出当——当——当当当，嘿——嘿的声音）刚才你听见了什么声音？当当的时候在切什么？嘿的时候在切什么？是怎么切的，请你做一做，我们一起来学着切一切，
A听音乐做切菜动作
B围着砧板切一切
3、学炒菜
洗好菜，切好菜，该做什么了呢？（炒菜）
谁来做炒菜的动作，都会做的，真是能干，那我们先炒个什么菜呢？（师带领幼儿集体学炒——炒——炒青菜）
尝尝味道看，恩，淡的，怎么办？（洒点盐、味精）谁来做撒盐的动作呢？（个别幼儿做好，再集体做——放点盐，撒一撒放点味精撒一撒）尝一尝味道好极了！
我们一起听着音乐来炒菜吧！（围成大锅子）
上菜了，请你做和最美的姿势来上菜（幼儿摆出各种造型）
4、穿上服装，整体表演
今天本领学得真好，让我们打扮一下，穿上围裙，戴好厨师帽，一起来做饭吧！（二遍）
5、结束：妈妈回来了，我们把菜端到餐厅让妈妈品尝吧！
⑸ 居家时期，有哪些上头的小游戏值得推荐
1、《料理模拟器2》
一款居家休闲类游戏，厨房里已经为玩家准备好了一切。几十道菜品任由玩家烹饪，玩家也可以制作自己喜欢的菜品。游戏搭载最先进的引擎，给玩家最大的操作平台，快来制作自己的专属料理吧。
2、《中华美食制作》一款美食制作类休闲游戏，在这里玩家可以制作最经典的中国美食。三种口味随心选择，不同口味的美食有不同的做法，加入美味的香料可以给玩家的料理再增几分滋味。
3、《美食烹饪大师》烹饪类的休闲游戏，体验烹饪过程的乐趣，每一道菜都会给玩家带来新的挑战。游戏的关卡十分多，每个关卡都需要玩家脑洞大开才可破解，快来组合最吸引顾客的美食吧。
⑹ 角色游戏教案
作为一名优秀的教育工作者，通常会被要求编写教案，借助教案可以更好地组织教学活动。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？以下是我收集整理的角色游戏教案8篇，欢迎大家分享。
角色游戏教案 篇1
游戏目的：
1、初步认识自己所扮演的游戏角色(爸爸、妈妈等)的主要职责;
2、在老师的引导下能够与其他(她)小朋友在游戏中交流互动，培养初步的交往能力和合作意识;
3、体验游戏的快乐。
游戏内容：娃娃家
游戏人数 ：依据场地或空间大小以及班级实际人数灵活把握，一般人均2.5平方米比较适宜。
游戏准备：
1、游戏室，布置娃娃家所需要的各种材料：如娃娃家标志牌、娃娃(玩具)、桌椅、小床、碗筷、做饭用的炊具、电视机等;
2、平时有意识地引导孩子们注意观察父母在家里都做些什么。
游戏过程：
1、导入。小朋友们平常在家里大人们都做些什么呢?大家想不想当一回大人(如爸爸或妈妈)呀?今天我们就来玩一个游戏，游戏的名字就叫娃娃家，娃娃家都有哪些人呢?他(她)们在家里都做些什么?你最想扮演什么人?请小朋友们想一想，然后告诉老师;
2、教师带领孩子们布置好娃娃家，在这个过程中教师要发挥主导者与讲解示范者的作用，同时调动孩子们参与游戏的积极性;
3、帮助孩子们分配好游戏角色，然后带着孩子们玩;
4、教师以参与者的身份，参与游戏，给予帮助，尽量让幼儿之间互动;
5、引导孩子们愉快地结束游戏，并在老师的带领下收放材料;
6、对孩子们的游戏做出评价，多表扬，多鼓励。
注意事项：
1、娃娃家游戏区所用材料可以因地制宜，充分利用一些当地的废旧材料，不过要安全卫生;
2、刚开始玩角色游戏，小班幼儿之间互动较少，需要老师的耐心帮助、示范和指导，游戏中注意发挥穿针引线的作用。
3、同一内容的游戏可以重复玩2—3次，玩熟之后再玩其它角色游戏。
角色游戏教案 篇2
游戏由来：
我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势，班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等，在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等，这些都是孩子们爱吃的食物。在一次角色游戏中，A小朋友加工厂里搓了鱼丸，做了油条，开心地叫卖了起来……为了满足孩子们的愿望和兴趣需要，我们开展了“风味小吃店”的角色游戏。
游戏目标：
1、喜欢参加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戏，能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪。
2、会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色，并明确自己扮演角色的分工和职责。
3、能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。
4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往。
5、根据教师创设的环境，能将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。
6、在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。
活动准备：
（1） 经验准备：
A、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店，初步了解小吃的种类、名称等。
B、教师与幼儿一起参观“老福州”风味小吃店，帮助幼儿了解小吃店的人员安排、分工职责等。
（2）材料准备：小吃店——店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃（肉燕、线面、鱼丸、什果等）。
（3）技能准备：在活动前初步学会如何煮各种小吃。
（4）环境准备：
A、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店
B、根据不同的店面设计不同的门牌。
活动过程：
（1）引导幼儿欣赏“参观老福州”的照片，帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和安排。
提问：
A、这么多的小吃店，你们想开哪些？ B、小吃店是怎么布置的？
C、厨师、招待员分别是怎么工作的？ D、小吃店里有哪些人？
（2）介绍游戏的材料和玩法
A、游戏材料：灶具、碗、勺子、各种小吃（如肉燕、鱼丸、什果等）C、游戏玩法：
a、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃。
b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。
c、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃，再买票据交给招待员。
d、顾客要将票据交给招待员后，坐在餐桌上等小吃。
e、招待员要将顾客的票据交给厨师，并将小吃送到顾客的餐桌上。
（3）幼儿游戏，教师指导
A、教师以“小吃店”经理的身份介入游戏，协助幼儿布置“小吃店”场景。
B、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏。
C、提醒招待员要及时收拾餐具，并保持餐桌的整洁。
（4）游戏评价
A、引导幼儿说说今天你在“小吃店”的游戏中扮演什么角色，你是怎么工作的？
B、你最喜欢哪个小吃店的工作人员，为什么？
观察与推进：
在开展游戏前我们曾让孩子去参观了“老福州”小吃店，孩子们对小吃店的人员安排和分工以及基本的工作内容都有一定地了解，因此在开展游戏时孩子们根据自己的参观经验，与教师一起回忆了小吃店的人员有哪些、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样的？在教师介绍了游戏的材料和玩法后孩子们兴奋地开始游戏。在游戏中“小厨师”会根据自己顾客的要求煮出相应的小吃；“顾客”会知道先到收银台买票，凭票吃到自己想吃的小吃；“招待员”会帮助把“厨师”煮好的小吃端给“顾客”……但是在游戏中幼儿对于自己扮演的角色职责还不是十分清晰，容易出现角色分工不清，如“招待员”有时会不记得将小吃端给“顾客”，而厨师有时会跑到其他小吃店中进行游戏等，在下次的游戏中会重点指导幼儿能更加明确自己所扮演的角色的分工和职责，并能较逼真地表现出不同角色的工作情况。
游戏反思：
在活动中幼儿能积极参与的游戏。他能够根据自己所扮演的角色，按照一定的顺序进行游戏，如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置；招待员会先整理餐桌；收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们十分投入于自己的角色中，虽然在游戏规则上还有些不足，但是我想，孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏，缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃；招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少，在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往；同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙，这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物，这样客人在买东西时比较方便。因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。
角色游戏教案 篇3
一、情况分析
最初开始角色游戏，大部分幼儿对于这种自主的、摆弄性强的游戏是很感兴趣的，但是游戏水平具有很大差异，是否上过托儿所，个性开朗或内向都是影响游戏水平的因素。常常会发现：当大部分孩子兴致勃勃地“办家家”时，有一部分孩子却在教室中闲逛或抱着娃娃无所事事。有个别对新环境还没适应的孩子，一听到“妈妈”两字，竟然触景生情哭了起来……
此外，对于还在游戏的孩子，有半数左右出现以下现象：当问在喂娃娃吃饭的孩子”。再问：“你在干什么”？“我在喂娃娃吃饭”。再问：“你是谁？”得到的回答却是：“我是张熠”。可见，这类幼儿有装扮动作，尚没有扮演角色的意识。
说明
以上那些尽管处于游戏群体中，却无所事事，到处游荡的孩子，不能算是真正的游戏。因为，一般认为游戏呈现出一种积极的活动状态，只有积极地参与活动的才是游戏。另外，不能分辩现实中的自己与游戏中自己扮演的角色，说明幼儿尚未确立角色意识，角色意识的出现晚于角色行为。因此，对于前者教师应使其愉快投入游戏激发角色行为。后者可深入一步进行角色意识的培养。
二、游戏要求
1，学做爸爸、妈妈，激发角色行为，培养角色意识。
2．建立游戏常规：正确使用玩具，爱护玩具。
三、游戏准备
1．提供材料：设置阶梯（1）一人一娃娃，餐具若干；
（2）两人一娃娃，一诀大积木（桌子），两个凳子（床），餐具若干。
2．丰富经验：（1）观察爸爸、妈妈平时做些什么；
（2）谈话：爸爸妈妈做些什么事？为孩子做了哪些事？
角色游戏教案 篇4
活动目标:
1、能够明确自己所扮演角色的职责,并能监守岗位;
2、能够使用礼貌用语,较安静地游戏;
活动内容:娃娃家、医院、理发店、菜场、银行、公共汽车、超市
活动过程:
一、引导语
小朋友,今天我们又要来玩娃娃家了,你们高不高兴啊?上次我们在玩娃娃家的游戏的时候啊,李子恒小朋友玩得可棒拉,他啊,本来是娃娃家的爷爷,可是后来他看到医院的医生不够了,那是因为医院的小朋友跑掉了,所以他就自己到了医院,帮助病人看病。
而且他看病的方法与别人不一样,他用的是气功,今天,我要在来看一看,小朋友是不是都能够找到自己的工作,并且能够把工作做到下班,还有,我们在做游戏的时候是不是要安静一点啊,这样,在医院里面看病和休息的人就能很好的休息了;
二、幼儿游戏
教师指导:重点指导娃娃家,扮演客人的角色和娃娃家的妈妈一起将娃娃家整理干净;
普遍指导各个服务场所能应用礼貌用语;
教师观察:
1、观察幼儿是否能够先搬好椅子和桌子,再去拿玩具;
2、观察幼儿是否能够自己解决一些遇到的小问题;
3、观察幼儿是否能够按照教师的要求监守好自己的岗位,不在教室中间奔跑;
4、观察幼儿游戏的声音是否比较安静;
三、教师评价
1、让个别幼儿介绍今天自己的新发现;并给予肯定和鼓励;
2、对今天在游戏中能够监守自己岗位、并能使用礼貌用语的幼儿予以表扬;
3、对于全班幼儿在游戏中能够放低音量地进行游戏给予表扬,并告诉幼儿在下次游戏中也要看他们的表现;
角色游戏教案 篇5
一、情况分析
经历了近一年的游戏，小班未期的孩子对角色游戏已经有着浓厚的兴趣。整个游戏过程中，他们会沉浸在自己的想象中，愉悦地玩耍：娃娃家的妈妈会给娃娃烧菜、搭个床、还会想出给娃娃换尿布、替娃娃洗澡、抱娃娃看病，忙得不亦乐乎；医院里的医生则常常根据自己的亲身经历为病人看病、开药。这一时期也很容易地在游戏中发现小班幼儿会出现一些新主题——这些“新主题”往往来源于一个新情节：譬如要临时搭一个公园给娃娃参观、玩耍；要有一辆车去救护病人；要吃“肯德基”需要餐厅……孩子们的游戏随着情节的发展，对游戏物质条件的创设要求不断提高，渐渐转变了小班初期那种有什么玩具就摆弄什么、就玩耍什么情节的现象：他们会时不时地要“肥皂”、要“一扇门”、要“浴缸”……因此，在这小班末期的游戏中鼓励幼儿去大胆地寻找替代玩具、发展游戏情节，能帮助幼儿增加体会游戏的愉悦。
二、游戏目标
1、知道自己在游戏中所扮演的角色，会在游戏中做－些和角色相匹配的事。
2、游戏中尝试根据需要运用一些替代玩具，按意愿游戏。
三、游戏准备
1、提供现有的较为逼真的玩具。由于幼儿的年龄特点，这样的玩具要提供许多，因为孩子们是根据玩具来游戏的。
2、提供一个箱子，里面有各种积木、盒子、绳子等物品，供幼儿游戏中寻找替代玩具。
四、游戏过程
1、自由选择
小班幼儿选择主题常常是根据玩具来选择的。也有一些幼儿是根据自己对某一角色的兴趣，以及对某一游戏场景的熟悉来决定角色。绝大多数幼儿是拿到了玩具，在游戏的过程中一点一点拼凑起今天的游戏内容，在“拼拼凑凑”的过程中他们带有极大的随意性，因此教师在游戏前要不断地给孩子一些提问：“想一想今天你要到哪里去玩？你要做些什么？”尽管这些提问是极其短暂的，但能渐渐地帮助孩子形成一些游戏目的。
2、自主展开
由于幼儿的年龄特点，他们往往是在游戏过程中，在老师不断地提问中“你今天做些什么？”发现现有的玩具中缺少这缺少那，由于没有“替代”的经验，他们往往出现二种情况：一是放弃，二是以空的手势代替，这时候，教师该如何呢？听之任之？不，教师要鼓励幼儿并提供幼儿“替代”玩具让他们充分游戏，如：游戏过程中“理发师”在给娃娃洗头，边洗边说：“我给你擦点肥皂了，你把眼睛闭闭好！”此时她的手上
什么也没有；还比如娃娃家妈妈抱着孩子想要去公园，可是走出来以后妈妈自言自语他说：“哎呀，汽车没有，我们以后再去吧！”……在类似的这些情景中如果教师能主动和幼儿共同去找“一块肥皂”，一起去搭一辆公共汽车，能让幼儿玩得更开心。同时，也给了幼儿一个信息：“游戏中没有的东西，可以自己去构建，没有的地方，可以自己去开设。”
在幼儿自主展开游戏的过程中教师除了主动地为幼儿提供替代玩具、积极地鼓励幼儿寻找替代玩具，更应该去善于发现小班末期幼儿自己找来的替代玩具：如，自己搭出的浴缸，自己搭出的围墙，自己种的花……教师的欣赏能更进一步鼓励幼儿激发幼儿创造性地反映生活。
3、自发交流
在游戏结束时，小班幼儿最接受的是再现游戏的情景。当小朋友看见理发店里有了“肥皂”、娃娃可以“乘车”去公园、妈妈买了“浴缸”时都会忍不住拍手。因此教师充分肯定这些“替代物品”，突出它的用处，不仅能获得其他所有的孩子的认可，更能为将来的游戏打下基础，使孩子在游戏中能真正地去创造性的反映生活。
角色游戏教案 篇6
教学目标
1、引导幼儿扮演熟悉的角色，体验生活，知道角色名称，模仿最基本的动作和进行简单的角色对话。
2、培养幼儿的合作意识，游戏中能创造性使用游戏材料的行为。
3、通过游戏对理发店有进一步的了解。
教学过程
1、教师出示工作牌，提供角色。
师：你们知道理发店里都有谁吗？
2、和幼儿一起回忆已有经验，商讨角色行为。
师：理发店的老板要做什么事？理发师呢？收银员、洗发师又要做些什么？他们会说些什么话？请幼儿回忆、回答。教师提示幼儿理发店一般有什么工作，让幼儿模仿各个角色的基本动作，什么角色该负责什么工作，来了客人应该如何招待。
3、幼儿选择自己喜欢的角色，尝试游戏。
教师请个别幼儿分别老板、理发师、洗发师等工作，进行表演。表演结束后请观众幼儿讲评这一组小朋友表演的好不好，并说明哪里好，哪里需要改进。
可再请一组幼儿进行尝试表演。简短讲评。
4、幼儿自主游戏，教师巡回观察、指导。
老师可融入角色，扮演顾客和幼儿一起进行游戏。指导语：“哎呀，这里新开了个理发店呀，正好我要洗个头，顺便剪个新发型！”
5、交换角色，继续进行游戏。
6、游戏结束，收拾好玩具，教师进行游戏小结。
教师播放拍摄的录像，引导幼儿观察哪个角色表演的好，为什么？表扬创造性地玩游戏的幼儿。也可以说说哪个角色需要改进，练习说其中的对话，模仿工作人员的动作。
角色游戏教案 篇7
任务1 角色游戏的概念及特点
一、 角色游戏的概念
角色游戏是学前儿童按照自己的意愿，以模仿和想象，借助真实或替代的材料，通过扮演角色，用语言、动作、表情等，创造性地再现周围社会生活的游戏。又称为象征性游戏。它在儿童2、3岁时产生，在学前晚期达到高峰，其后逐渐为有规则游戏所取代。
二、 角色游戏的特点
（一）角色游戏表征的特点
表征的实质是学前儿童表达意思——表意。
游戏中的这些“假想”活动对于幼儿来说都是非常“当真”的。
（二）自主性和创造性特点
角色游戏是学前儿童自己的游戏，根据自己的生活经验和兴趣需要选择主题、角色、材料，游戏过程中自由切换情节和发展内容，使自身的主动性和创造性在游戏中得到充分体现。这些创造性也是未来创造活动的萌芽。
（三）角色游戏社会性的特点
角色游戏既是学前儿童对现实生活的体验，也是学前儿童对人类社会生活的模拟，还常常包含了学前儿童对成人社会的某种期待。
三、角色游戏对儿童发展的特殊意义（信息搜索）
（1）角色游戏具有游戏发展价值的独特性。
首先，它为幼儿带来极大的快乐，对其积极的情绪，主动性和独立性的培养有着重要的作用。其次，在角色游戏中，儿童独特的想象活动为儿童创造性的发挥和发展开拓了广阔的空间，并促进认知能力的发展。再次，游戏中的角色扮演，有力地推动了儿童的社会化过程，促进了良好品德和行为习惯的形成。最后，在角色游戏中，言语也得到了发展。
（2）角色游戏具有游戏发展价值的全面性。角色游戏是幼儿获得动作、语言、情感、认知社会性等各方面发展的综合性实践活动，全面推动着游戏发展价值的实现。
思考题：简述我所理解的角色游戏。
任务2 角色游戏的组织与指导
一、 角色游戏的组织
（一）游戏的准备
1.丰富学前儿童的生活经验，增加现实生活的印象，拓宽角色游戏的内容来源。
2.提供适合的场所、设备及丰富的玩具、游戏材料，为学前儿童开展角色游戏创造物质条件。
3.提供充足的自由活动时间，保证学前儿童角色游戏的深入开展。
（二）游戏的过程
1.观察学前儿童在游戏中的表现，为有针对性教育提供依据。
2.观察儿童游戏活动，了解儿童真实的游戏水平，为评价、指导学前儿童游戏提供依据。
3.针对各年龄班学前儿童的水平，抓住游戏的主要环节，以间接的指导方法为主，帮助学前儿童组织和开展游戏
游戏中，应该注意
1.以间接的指导方式为主。
2.抓住游戏主要环节，结合学前儿童发展水平帮助学前儿童开展游戏 成人要鼓励儿童按自己的意愿提出游戏的主题。
教师要帮助学前儿童分配和扮演游戏的角色。
（三）游戏的`结束
1.结束游戏
（1）结束的时间
教师要在儿童的游戏性质尚未低落时结束游戏，可使学前儿童保持继续游戏的积极性。学前儿童活动持续时间一般为：小班 5-10分钟；中班 15-20分钟；大班 25-30分钟。
（2）结束的方式
“天黑了”“下班了”“关门了”来结束游戏。
（3）时间过长的原因
①一个游戏情节长，导致时间长，如“娃娃医院”。
②学前儿童游戏兴致高而让学前儿童反复游戏导致时间长 。
2.收拾整理
（1）老师主要在旁边指导，根据不同年龄阶段，对学前儿童收拾好玩具的要求不同。如，小班能把一些稍大点东西放好；中班能把基本的玩教具放回原位；大班已经能对玩教具分类放好。
（2）提要求时，老师以游戏中的角色身份，这样会起到良好的效果。
3.评价游戏
（1）小班可由老师讲评，让学前儿童简单评价。主要以鼓励、表扬学前儿童的某行为 。
（2）中、大班可由老师和学前儿童共同参加讲评，这样可以提高学前儿童的分析能力，学习别人的优点，改正自己的缺点，这样有助于游戏质量的进一步提高。
二、大中小班儿童角色游戏的观察与指导
（一）小班儿童角色游戏的指导
小班儿童的思维水平处于感知运动性向直觉形象性过渡的阶段。小班角色游戏多为单独游戏和平行游戏。
（1）玩具的种类适当少些，但相同种类的玩具应多些
（2）教师应更多地参与游戏过程，以平行游戏法与合作游戏法的指导方式，通过角色之间的语言交流来指导儿童。
（3）教师应在游戏指导过程，及时协调角色关系与现实关系，减少现实关系的冲突对游戏的干扰。
（4）游戏结束时宜采用情感式评讲，并带领儿童整理场地培养良好游戏习惯。
（二）中班儿童角色游戏的指导
中班儿童最感兴趣的是角色，但是只考虑个人的愿望不善于分配角色，开始向结伴游戏和合作游戏发展。
（1）引导并鼓励儿童独立提出主题，通过协商的方式培养独立解决冲突的能力，正面提醒培养集体意识。
（2）教师以角色身份参与游戏，增强儿童角色扮演的创造性和游戏内容的新奇性。
（3）游戏结束时吸引儿童参与评讲，引导反思，培养观察力和社会交往能力。
（三）大班儿童角色游戏的指导
大班儿童角色游戏水平明显提高，关注的焦点在于游戏的规则及角色扮演的逼真程度，游戏主题明确，独立性强，角色游戏的反思与评价能力萌芽。
（1）较多地采用直接指导方法，尽量在游戏中引入现实生活的真实性，保持想象的合理性
（2）指导儿童采取协商方式，独立开展合作游戏并解决问题，鼓励配合主题自制玩具。
（3）引导儿童把外部言行与内部动机一致起来，深化游戏主题，在深层次上把握现实生活的人际关系。
（4）游戏结束时的讲评引导儿童反思主题和内容的深刻性，心理活动，最终目的在于使儿童适应社会生活。
思考题：
结合幼儿园见习或学前儿童角色游戏观察活动，编写一份学前儿童角色游戏指导方案
任务3 学前儿童角色游戏的评价与设计
一、学前儿童角色游戏的评价
游戏名称： 班级： 指导教师： 观察者： 观察日期： 观察时间：
学前儿童角色游戏能力评价表
角色游戏教案 篇8
菜场角色游戏
今天区域活动开始了，小朋友不约而同的拿起了篮子来到了菜场，想去做买蔬菜的游戏，可是没有钱怎么买呢？我说你们可以到银行去领钱，徐文煜说：“我来做银行职员，你们可以到我这里来领钱”。赵宇乐说：“我做卖菜的老板，你们来向我买菜”。赵宇乐说：“放心菜场开业了，大家来买菜吧”。赵峥嵘说：番茄多少钱一斤啊？赵宇乐：番茄两元一斤。那鸡蛋多少钱一斤呢？赵宇乐说：二元。颜昕蕾说：价格一样吗？赵宇乐说：每种的蔬菜不一样的价格。我说：你可以问问赵峥嵘想买哪一种？赵峥嵘说：我买蘑菇，蘑菇多少钱一斤呢？赵宇乐说：三元。赵宇乐给了赵峥嵘一个蘑菇。赵峥嵘说：“你帮我称称啊，赵宇乐并在公平称上称了称说，五个刚好一斤”。赵宇乐表现的很有耐心，帮赵峥嵘称好，还向其他幼儿介绍“今日菜价”。
情况分析：
1、孩子们在角色游戏中能选择自己喜欢扮演的角色，并能充分利用角色进行投入的表演。
2、赵宇乐和赵峥嵘可能平时比较活泼、能干，而且很有主见，想象力较丰富。
指导策略：
1、孩子已具备初步的角色分配的能力，而且已学会自己思考并想办法解决角色分配时所碰到的困难，在孩子进行思考时，教师“不参与”，是为了给幼儿提供充分的自主游戏的机会，这样有助于幼儿独立性与自主性的培养。
2、在这一过程中，幼儿的行为可以说是孩子日常生活的再现，积累孩子们一定的生活经验，而孩子也往往通过游戏来对现实生活进行创造性的反映，充分体现了幼儿游戏的生活化。
3、在幼儿自主游戏过程中，教师应尽量采用间接介入的方法来引导幼儿，并以此提高他们对游戏的积极性、主动性。