麻將游戲中的優是什麼意思

1. 麻將規則

一、和牌的程序

和牌者首先必須報和牌，並將手牌整理後亮明，報出自己和牌的番種、分數，再經其他三家的公認和裁判審定。其他三家在和牌確認之前，不得將自己的手牌放倒。

二、和牌的要求

（一）和牌者的牌型必須具備下列牌型之一

1、和牌的基本牌型

（1）11、123、123、123、123

（2）11、123、123、123、111（1111，下同）

（3）11、123、123、111、111

（4）11、123、111、111、111．

（5）11、111、111、111、111．

2、和牌的特殊牌型

（1）11、11、11、11、11、11、11（七對）。

（2）1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、11（十三幺）。

（3）1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1（七星不靠、全不靠）。

（註：1=單張11=將、對子111=刻子1111=杠123=順子）

（二）和牌的方式

1、自摸和：自己抓牌成和牌（包括杠上開花、補花和）

2、點和：和他人打出的牌（包括搶杠和）。

（三）和牌者

一盤只能有一位和牌者。如有一人以上同時表示和牌時，從打牌者按逆時針方向，順序在前者被定為「和牌者」。

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注意事項

一、語言規范

行牌過程只能使用「吃牌」「碰牌」（不能代替開杠）「杠牌」（不能用碰牌代替）「和牌」「補花」等詞語，凡吃、碰、杠和都有必須以上述規范語言報牌；不能使用「等等」、「稍等」「看看」之類的詞語。出牌不報牌名。

二、行牌順序

依座次的逆時針方向進行抓牌、出牌、吃牌、碰牌、杠牌、補牌、和牌。

三、抓牌

按逆時針方向進行。順序是莊家、南家、西家、北家。抓牌時，上家打出牌後，自己才能抓牌，上家未打出牌，自己不能動手摸牌。

四、出牌

凡是抓進或吃、碰、開杠、補花後，不和牌便要打出一張牌。莊家第一次從抓牌完畢（包括補花）到出牌的限定時間為30秒。此後，包括各家，每次從上家打出牌後，到自己出牌的時限為15秒（包括吃牌、碰牌、補花）；允許同時打出吃進的牌；

打出的牌必須先放在自己門前明示一下，然後歸入牌池內；放入牌池內的牌子要有序地從左向右擺放，放置到第6張後，再依次另放一行，排列要整齊，以便於觀察。

參考資料來源：網路-中國麻將競賽規則

2. 麻將基本玩法

1、從零開始認識麻將

所有麻將的玩法裡面都包括餅 （筒）、條（索）、 萬，均是從一到九，多數麻將的玩法里，還有 東西南北中發白 七種字牌。餅條萬和字牌，每張牌都有相同的四張。比如一副牌里，一萬有四張，發財也有四張。少數玩法中，還包括 梅蘭竹菊 春夏秋冬 8張花牌，花牌每種只有一張。

2、如何和(ying)牌(qian)

三張一樣的叫刻子，三張數字連續的叫順子，兩張一樣的叫對子（將）。四張一樣的稱之為杠。字牌只能成對或者刻子（杠），不能成順。將手中的牌湊成，除了一對之外，都是順子或者刻子（杠）的時候，就和了。

如果手裡有七個對子也可以和牌。還有一些不符合規則但可以和牌的特殊牌型，不過出現概率太小，略過不談。

和牌的最後一張可以是自己摸出來的也可以是其他人打出來的，少數玩法例如天津麻將里只能自摸。

開局時候每個人按順序起十三張牌，之後每新起一張，如果不和牌就打一張。絕大多數的玩法中，都可以碰牌和杠牌。少數玩法中，可以吃上家的牌。

碰牌：你手中有一對，桌面上任何一位玩家打出，你可以碰牌，變成三張，然後打出手牌中一張不需要的。

杠牌：你手中有一暗刻，自摸一張，此時開杠為暗杠；若是沒有自摸到，其他玩家打出一張，依然可以杠，此時為明杠。若是之前碰牌碰出三張，又自摸到一張，此時為補杠。補杠和明杠算分相同，暗杠為明杠的兩倍。開杠後應該從牌堆最後再摸一張牌。同一張牌可杠可和時優先和牌。

吃牌：你有兩張順子的胚子，當且僅當上一位玩家打出一張能跟你手中兩張組成順子的牌的時候，你可以吃牌，組成一個順子。當一張牌同時可以被吃和碰（杠）的時候，碰（杠）優先。

3、胡牌牌型：

屁胡：由順子(三個順序相連的牌，只限於萬、筒、條)、刻子(三個相同的牌)或杠(四個相同的牌、杠出去的紅中和賴子)組成的牌，必須以2、5、8做將。濟南麻將和武漢麻將都要求二五八將才能和。也有的地方不需要2、5、8做將，比如四川麻將

常見的大胡有：

天胡：單指莊家.莊家起牌後,即已經胡牌.

地胡：指閑家.當莊家打出第一張牌時,給閑家點炮.

清一色：全部由一種花色構成，包括萬一色，筒一色，條一色，風一色，由順子、刻子或杠組成的牌，不須以2、5、8做將。

將一色：牌型全部是2、5、8，當玩家手裡全是2、5、8的牌型，那麼只要有一個人打出2、5、8（萬、筒、條）的任何一張都可以胡。當然能自摸最好了。

碰碰胡：五對碰對，其中四對刻子或杠，另外一對為對子。不須以2、5、8做將。

七小對：胡牌時,手上任意七對牌.

杠開：當本家開杠時，從尾墩摸的牌和手上的牌構成胡牌牌型。(幾個賴子不限)

搶杠：該家用最後一張與該明刻(碰的牌)完全相同的牌去構成明杠時，任何聽胡的(就是要杠的那張牌)搶去胡牌。

全求人：本家倒鋪4墩牌(吃或蹦剩一張將了)，某人打出一張將，形成胡牌，則為全求人。

海撈：尾墩數起的第七墩開始為海撈位，該家在本次摸牌時構成胡牌牌型。大胡組合可以疊加。

4、不同地區的打法規則

實踐當中，往往每個地區都同時有幾種不同的打法。比如四川麻將就存在血流和血戰的區別。所以在這里，按照實際玩法的區別介紹一下常見的幾種玩法。

最簡單的玩法：有餅條萬和字牌，許碰不許吃。對是否缺門沒有要求，對幺九沒有要求，對將沒有要求。開杠加分。和牌可自摸可點炮。不算番。這種玩法極為簡單，適合新手，或各地麻將規則不同的朋友聚在一起玩。不過相應的也少了許多樂趣。

國標玩法：即大眾麻將。餅條萬、字牌、花牌均有，摸到花牌時將該牌擺出來並從牌堆最後摸一張。可吃可碰。共有81種番型，最高88番。玩國標需要對眾多番型熟悉。

長沙麻將：長沙麻將打法簡單、節奏快速,極易胡牌.長沙麻將共一百零八張牌：包括筒、索、萬,不帶東、南、西、北風、中、發、白.和其他地方麻將相比增加了四喜、板板胡、六六順、缺一色四種牌型,並且結合「扎鳥」讓長沙麻將變得更加刺激獨特。四喜：起完牌後,玩家手上已有四張一樣的牌,即可胡牌.（四喜計分等同小胡自摸）

板板胡：起完牌後,玩家手上沒有一張 2 、 5 、 8 （將牌）,即可胡牌.（等同小胡自摸） 。缺一色：起完牌後,玩家手上筒、索、萬任缺一門,即可胡牌.（等同小胡自摸）。 六六順：起完牌後,玩家手上已有 2 個刻子（刻子：三個一樣的牌）,即可胡牌.（等同小胡自摸）

四川麻將：只有餅條萬，必須缺一門。起牌後打牌前需每人定缺的門，如果定缺萬子門，則胡牌時手中不能有萬。常見的玩法有血戰到底和血拚到底，前者是每人可以胡一次，三家胡或者摸完所有的牌之後結束，後者是每人可以胡多次，所有牌摸完之後結束。

東北麻將：東北各省各地玩法均不盡相同。東北麻將較為通用的特色規則為，胡牌時筒條萬三門均不能缺，且需要有幺九牌。幺九牌是指筒條萬中，帶數字1和9的牌，有的地方將字牌也視作幺九牌。部分規則中還禁止門前清——胡牌時必須碰（杠）或吃過牌。

廣東麻將：廣東麻將有數種流行的規則。廣式推倒胡只用筒條萬，許碰（杠）不許吃，胡牌只能自摸或搶杠，算番。雞平胡在推倒胡的基礎上用字牌，可以吃，可以點炮胡。

哈爾濱麻將：麻將一副牌共 136 張，完、筒、條各 36 張， 再加 4 個紅中。任何一對牌都可以做將。胡牌必須有一套「碰」；有至少一個「幺」或「九」，至少吃或碰一次，清一色不能胡，不能剩一張牌單調。紅中：可以碰，代替幺九。不解平胡。

3. 瀘州鬼麻將的游戲術語

座位：開始時每人摸一對相同的牌，其中可以有一對紅中，每個座位用一對牌代表。打亂後抓鬮，摸到代表哪個座位的牌，則坐哪個座位。
莊家：第一局由定座位時摸到紅中的人擔任莊家，也可由四人依次投擲篩子，誰的點數最大則是莊家。從第二局開始，由上一局「一胡」當庄。如果在一胡產生的時候是「一炮雙響」或「一炮三響」，則由這個放炮的人當庄。
缺門：瀘州麻將遵循四川麻將的大部分規則，即必須打缺萬、筒、條中任意一種花色才能胡牌。
天缺（原缺）：指開局牌一摸起來就已經缺了萬、筒、條中任意一種花色的牌型。
一胡、二胡、三胡：首先胡牌的叫「一胡」，第二胡牌的叫「二胡」，第三胡牌的叫「三胡」。
鬼牌：游戲中的「紅中」可以當作任意牌使用，稱之為「鬼牌」。如果有玩家失誤將「鬼牌」打出，其餘三個玩家也不能碰牌、杠牌、胡牌。兩個都能胡則「一炮兩響」、三個都能胡則「一炮三響」。瀘州本地紅中有4個紅中、8個紅中兩種玩法，西部棋牌採用4個紅中。
一炮雙響、一炮三響：如果A玩家出的某張牌，B玩家和C玩家都能胡，則兩家可以同時胡，稱之為「一炮雙響」；如果B玩家、C玩家和D玩家都能胡，則三家都可以同時胡，稱之為「一炮三響」。
順子：3張同花色序數相連的牌。
坎子：3張相同的牌。
碰牌：指任一家打出牌後，報「碰」者把自己的對子取出，加在一起組成一坎牌，並且按規定將此副牌擺在立牌前。在「碰牌」時，用普通的對子碰，稱之為「硬碰」。在「碰牌」時，用鬼代替，稱為「加鬼碰」或「貼鬼碰」。如果A玩家出牌，BCD玩家都能碰，則「硬碰」的玩家優先選擇碰不碰；如果BCD玩家都是「貼鬼碰」，沒有「硬碰」，則優先順序按逆時針，由最靠近A玩家的那家優先選。
胡牌：符合規定的牌型條件,並報胡牌的行為。局部地區採用1顆不能點炮胡牌的方式，即胡牌必須有「名堂」（除平胡外的胡牌類型）或自摸。
閨：胡牌之後，牌型中有4張同樣的牌，稱之為「閨」。有幾列同樣的牌，就稱之為「幾閨」。（註：並非一定要杠牌，牌型中只要有4張，哪怕是用鬼牌來替的，均可）。
查叫：每盤最後一張牌打出後,如果還有至少兩家未胡牌,此時需要檢查未胡牌是否有聽。
花貓：查叫時,手上還有三種花色牌的玩家稱為「花貓」。由於瀘州麻將必須缺一門，所以花貓不算聽牌。
暗杠：自己摸到四張相同牌杠下去叫「內杠」。
明杠：自己有三張相同的牌別人打一張來直接杠叫「明杠」。
補杠：碰了一對後再模一張來杠叫「補杠」。
搶杠：A玩家在補杠時，B玩家恰好能胡這張，則可以胡牌，稱為「搶扛」。暗杠不能「搶杠」，補杠紅中，按照紅中代替的牌也可以「搶杠」[c1] ，而且這個時候還要拿走別人的本牌，把紅中留給杠牌的人，杠牌的人就不會有無鬼番了。B玩家「搶杠」後，A玩家沒杠成功，則不算有「杠」。
杠上花：杠牌之後，摸起來張牌，如果能胡，稱為「杠上花」。
杠上炮：杠牌之後，摸起牌來不能胡，打出一張，其他玩家胡，稱為「杠上炮」。
點炮：胡他人打出來的牌。
自摸：自已摸到胡的牌並胡牌。
黃庄：每盤最後一張牌打出後,所有玩家未胡。黃庄後，第二把莊家由上把庄連庄。
平胡：缺一門的素翻則為「平胡」。
過水：A玩家出牌，B玩家能胡沒胡。接下來C玩家和D玩家跟張打出B玩家可以胡的牌（可以是不同的牌，但是是同樣的番數）時，B玩家也不能胡，這叫過水不胡。「過水」的時間限制是一圈，也就是當B玩家再次摸排之後「過水」解除。但此時C玩家或者D玩家打出的牌使得B玩家的番數在原有基礎上增加（如杠上炮或者搶杠胡）時，B玩家可以選擇胡牌，俗稱」升值胡「。

4. 怎麼打麻將啊規則是什麼

四川麻將一共108張，去掉了風牌，箭牌和花牌。僅有筒條萬三色牌，每色36張，一共108張。莊家十四張，先出牌，閑家每人十三張牌。必須缺一門才能胡牌，胡牌時有杠就加番，有一杠就加一番。

廣東麻將共一百四十四張：筒、索、萬、東、南、西、北風、中、發、白， 有 梅、蘭、竹、菊、春、夏、秋、冬這八個皆為花。玩家開始時，莊家可得到十四張牌，其餘的人十三張。莊家從牌中選出一張牌丟出。

其他家只能「碰」或者「杠」，當玩家定胡時，可以吃任何一家出道你要的牌，同時有多家吃胡時，只有胡大牌的一家才算胡，而剩下的一家也就被稱為截胡。胡法分（由小到大）：雞胡、雜色、清一色、大哥、十三幺。

打麻將的技巧：

1、一副碰一副一搭

玩牌常常遇到一種情況，副子多一張，可掛搭也可碰，碰了即是碰啥還要啥，如三三四五萬，碰了三萬還要三六萬。要看實際情況而定。一是看搭子夠不夠。你手中之牌搭子不夠，多餘閑張又多是邊沿張和風字，不好掛搭，應該碰;搭子夠，甚至搭子不太好，一般不應該碰。

二是看方位。如果莊家很興，況且已經連庄，碰了可隔空莊家，那就應該碰牌，起到制控莊家的作用。如果是你的下手打牌，可以碰；上手打牌，應該揭牌而不考慮碰。三看是否停口。如果碰了可以停口，就應該碰;如果是上張停口牌，碰了還不停口，那就一般應揭牌不應該碰。

2、點炮有技巧，防大不防小

實戰中，點炮時常發生。點炮的原因有多種，幾局牌打下來，不點炮的可能是零。因此，從心理上，不能把點炮視為大忌或重負。如果背著沉重的包袱打牌，那就像蝸牛爬行，永遠也難走到勝利的前沿。

點炮有個原則，當自己牌力強時，特別是有大牌時，只要不給做大牌家點炮，生張、險張該拼還是要拼的。俗話說：「敢打敢闖，神清氣爽。」「一拼一博，端掉一窩。」實戰中，緊要關頭，往往就是狹路相逢，必死則生。

3、舍牌三招，時刻記牢

舍牌有三個基本功，一是舍牌要隱蔽，舍牌過程中，要隱蔽意圖，不能讓對手窺測到你的做牌方向;二是舍牌會引誘，通過舍牌，製造騙局，勾引對手打出自己需要的牌;三是出牌講究牽制，什麼時候讓吃，什麼時候讓碰，扣住什麼牌，先出什麼牌，後出什麼牌，都要把握分寸。實戰中，玩轉三招，對手沒招。

5. 麻將怎樣才算贏

是的,不過有好多種胡法
麻將胡牌條件
麻將游戲玩法就是要將手中的牌湊成五組「順子」或「刻子」，再加上一對「將」。每一個「順子」或「刻子」都由三張牌組成，「將」是指兩張一樣的牌所組成，又俗稱「眼牌」。所謂的「順子」，是由三張連續的數字所組成，例如三萬、四萬、五萬，而「刻子」則是由三張同樣的牌組成。
順子
刻子
眼牌
四人中最先將手中的牌湊成五副順子或刻子及一對將者為優勝。其他三人必須依據胡牌者的牌型大小給予勝者不等的金錢。麻將台數演算法請按此查閱。
莊家
麻將必須是四個人才能進行的游戲。游戲開始時，由一名玩家起庄。莊家的意義在於一開始就可以拿十七張牌，其他玩者只能取十六張牌。莊家如果胡牌，則下一把可繼續連庄，否則即由莊家的下家做莊。牌局通常在四位玩家輪流做過四次庄後結束。
聽牌
當您將您手中的牌都湊成了有用的牌，只需再加上第十七張便可達成胡牌條件時，您就可以進入聽牌的階段。若您在游戲中「宣告聽牌」的話，不能再換牌，如能胡牌，可多加台數。
舉例說明：
以上這牌，聽三、六、九筒。你看出來了嗎？
吃、碰、杠、胡順序
游戲開始時，拿完牌後如果有花牌，系統會自動進行補牌的動作。然後莊家必須從牌中選出一張不想要的牌丟出。此時，其他三家都有權力要那張牌。莊家的下家（右手邊的玩者），有權力「吃」或「碰」那張牌，其他兩家則只可「碰」那張牌。所謂的「吃」是指如果您想湊一副順子，而已經有了其中兩張。
所謂的「碰」，是指如果您想湊刻子，而手上已經有了兩張，此時任何人丟牌，您都可以喊「碰」
任何「吃」或「碰」的人，都必須將「吃」或「碰」的三張牌組需亮牌攤開放在旁邊，並不可做任何變更，然後選一張不要的牌丟出。如果某人打出一張牌，沒有任何人叫吃或碰，則下家則可由中間底牌處取回一張牌，稱之為「摸牌」。當然，無論您是吃、碰或是摸牌，都必須在行動後打出一張牌，以維持手中的牌為十六張。
所謂的「杠」是指如果您手上已經了三張相同的牌，此時任何人丟或自己摸到相同的牌，您都可以喊「杠」，並可以再摸一張牌。
若您手中已經有之前喊"碰"的牌組，則其他玩家再丟相同的牌時，您是不能喊「杠」；若是自己摸進相同的牌，則可進行「補杠」的動作。
若因「杠牌」或「花牌」，而進行補牌之後即自摸胡牌，此種胡牌稱為「杠上開花」，可再多加一台。
如果同時有幾個人可以胡、杠、碰、吃這張牌，游戲會以可以胡的人優先選要不要胡
，問完了再問杠，然後是碰，最後才問要不要吃。如果是自己摸到的，叫做自摸。這時候其他三家都要依據台數賠金幣給你。如果玩到最後牌摸完了的時候都還沒有人胡牌，這一局就流局了。
詳細的游戲吃碰胡操作請按此查看。

6. 麻將裡面的 碰，過，是什麼意思

「清碰」是「清一色＋碰碰胡」的簡稱。

清一色，麻將用語，是麻將番種之一，指由一種花色的序數牌組成的和牌。在各類麻將變種中均計此番種，國標麻將計24番。

碰碰和是一個麻將術語。是由4副刻子（或杠）、將牌組成的和牌。碰碰和為一種胡牌牌型，在很多地方麻將中都有。

相關術語：

麻將應對的五種標准狀態，是「吃」、「碰」、「杠」、「聽」、「胡」。在正式比賽中，五種狀態的官方語言都是漢語，包括國際比賽。

吃：上家打出牌，與下家的牌正好組成一副順子，他就可以吃。

碰：其他人打出一張牌，自己手中有兩張相同的牌正好組成一副刻子，他就可以碰。

7. 成都麻將裡面，什麼叫極品

成都麻將裡面極品是指四番及以上的牌。

成都麻將採用川渝地區流行的麻將打法，尤其是成都及周邊比較盛行的打法。核心是打缺門，刮風下雨，成都計番，流局查衛生（查花豬）。

成都麻將規定，做牌的時候，游戲玩家必須從筒、條、萬的三色牌中任意打缺一門牌才能胡牌。

1、標准打法 ：常規的打缺打法，不附加任何的特殊規則。

2、標准下雨 ：在標准打法的基礎上，加入下雨的功能，也就是杠牌。下雨分為明杠和暗杠。

明杠：

（1）玩家手中有三張一樣的牌，其它玩家打出了第四張一樣的牌，玩家可以選擇杠牌，這種叫做直杠，只收一家的籌碼。

（2）玩家手上已經碰了三張一樣的牌，當玩家自己又摸起了第四張一樣的牌，這時，玩家也可以選擇杠牌，這種叫做繞杠，這種杠牌可以收三家的籌碼。暗杠：玩家有四張一樣的牌就可以拿出來進行下雨。這樣的杠牌可以收三家的籌碼。

3、標准血戰 ：在標准打法的基礎上，加入血戰的功能。血戰：第一家胡牌以後不停止,其餘幾家繼續打牌,直到剩下最後一家沒有胡牌的玩家或者摸完最後一張牌。

4、血戰下雨 ：在標准打法的基礎上，同時加上了下雨和血戰的功能。在結算時既要結算下雨的籌碼，又要結算血戰的籌碼。

胡牌規則：

1、過水不胡 ：玩家手中的牌已經下叫時，下家打出了玩家的叫牌，玩家沒有選擇胡牌，而對家也打出了同樣的叫牌，或者同一條線上的叫牌，玩家此時就不能在選擇胡牌了，包括上家再次打出相同的叫牌，玩家也不能夠胡牌，直到玩家再次摸牌時，才可以選擇胡牌。

除非，玩家在放過第一次叫牌後，第二次叫牌出現，玩家的叫牌番數發生了變化（註：番數的變化是指番數增加了才行），玩家才能選擇胡牌。

2、後4張牌必胡：當牌局的牌墩牌還剩下最後4張的時候，如果玩家的手牌已經下叫，而叫牌正好是這4張中的任意一張，當這張牌出現時，下叫的玩家必須選擇胡牌。而不能跳過胡牌去進入後面的查叫過程。玩家沒有選擇的權利。

3、搶杠：當有玩家在碰牌以後，又再次杠此碰牌，而這張杠牌又正好是其他玩家胡牌的叫牌，其他玩家可以選擇胡這張杠牌。以胡牌為優先。這種情況又叫做搶杠。

4、當一家胡牌後，剩下三家杠、胡牌的記分與第一家無關，以此類推。

5、查叫：當桌面麻將摸完後，仍然有兩家或兩家以上的玩家沒有胡牌，則開始查牌。沒有下叫的玩家分別對已經下叫且未胡牌的玩家進行補償，補償標准與已下叫玩家牌面大小相同，當已下叫玩家有多張叫牌時，未下叫玩家按照其最小叫牌標准進行補償（也可自行約定按最大叫牌進行補償，通稱查大）。

8. 打麻將混悠是什麼意思

打麻將中的混指麻將中的萬能牌，就是可以代替別的牌。混悠就是麻將在胡牌時所展現出來用混找將，打出任何一張牌都能胡，這叫混悠。

萬能牌，是可在麻將游戲中變化為任意一張牌。但一般不可拿來吃，碰，杠。有些地區則直接使用花牌作為萬能牌。而且全國各地玩法不一，真正的叫法也不同。

麻將的其他術語

1、圈：由第一個庄起算，四人輪流各組一次或一次以上(即連庄)庄．稱為一圈．一圈包括至少四局。

2、副：有兩種含義，一種是整副麻將的單位，例如：一副

3、局：從砌牌開始至某一家成和，稱為一局。也有的將局稱為副，但這種叫法容易混淆。

4、巡：四個人輪流援張與打張各一次，稱為一巡。口語中買一副麻將」；另一種含義是，在打麻將過程中，每人所擁有的13張牌稱為一副，例如： 「這一副牌是滿貫」。

5、張：是庶將的基本單位，這里是對某一張牌的泛稱，如等張。嵌張等．